BATIDO DE TÉ

INGREDIENTES:

-1 litro de leche

-2 cucharadas soperas de té de nuestra elección.

-1/2 litro de helado de coco.

-1 corteza de limón verde.

- Azucar de caña

PREPARACIÓN:

Hierve la leche. Retírala del fuego y pon el té en infusión durante 5 minutos, tapando el cazo. Cuélalo y déjalo enfriar. Guardalo en la nevera durante un par de horas. Después bate el helado con la batidora, agrega la leche con té y endulza al gusto. Añade la corteza de limón y sirve en vasos grandes con una cañita.